« Il est possible de se développer en prônant une forme de décroissance, par le consommer moins, mais mieux »
Avec Pierrick De Ronne, président de Biocoop, et Sylvain Ferry, directeur général, nous nous entretenons sur les mutations de la distribution alimentaire, et les enjeux pour la coopérative aux 700 magasins. Et pourquoi, plus que jamais, nos choix de consommation peuvent faire bouger la société.
