#bio

Essor de la bio, juste rémunération des producteurs, lutte contre l'ultra-transformation, impact sur l'environnement... Mieux qu'une transition alimentaire, c'est une révolution culturelle qui se joue dans nos assiettes. Et Demain Notre ADN a reçu Pierrick De Ronne et Christelle Garnier de Biocoop pour en parler.

Avec Pierrick De Ronne, président de Biocoop, et Sylvain Ferry, directeur général, nous nous entretenons sur les mutations de la distribution alimentaire, et les enjeux pour la coopérative aux 700 magasins. Et pourquoi, plus que jamais, nos choix de consommation peuvent faire bouger la société.

Consommation responsable et engagée, transition alimentaire, grande bascule numérique, essor de la seconde main et du local... Après une année qui a tout changé, que racontent nos nouvelles façons d’acheter ? Et comment se conjuguera le retail en 2021 ? On fait le point dans notre dossier spécial.

Dans le miroir de nos désirs, la beauté change et atténue ses imperfections. Elle entame sa mue pour être clean et plus que jamais engagée. Et demain, la beauté sera synonyme d’estime de soi, des autres et de la nature. Et ces dix initiatives peuvent peut-être l’y aider…