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6 chiffres pour mieux comprendre le nouveau consommateur

Consommation responsable, retour en grâce des petits commerces, changements de régimes alimentaires… Un an après le début de la crise, les habitudes de consommation des Français·e·s ont significativement évolué. Ces changements vont-ils perdurer ? La réponse en chiffres, avec le Data-Data.
Le 21 avril 2021
Isco

Nous ne pourrons plus dire « c'est impossible »

Pour Pierrick De Ronne, président de Biocoop, les mesures radicales prises pendant la crise ont créé un précédent. S'il n'y aura pas de "monde d'après", nos comportements de consommation et les stratégies d'entreprises devraient, quant à elles, changer. Interview.
Le 15 mai 2020