La sécurité alimentaire, un enjeu d'innovation dans un monde qui change
Pivoter vers un modèle d'alimentation durable a des impacts sur l'ensemble de la chaîne de valeur. Savoir travailler ensemble pour réussir cette grande bascule, c'est la clé, nous dit Mélanie Marcel, fondatrice de SoScience, avec l'exemple éloquent de la sécurité alimentaire.
