#Comportements

L'impératif climatique, les nouvelles aspirations des consommateurs et le très actuel défi de la souveraineté tirent la nécessaire transformation de nos systèmes alimentaires. Comment cette transition s'incarne-t-elle dans nos assiettes ? Insights exclusifs et débats dans Et Demain Notre ADN L'Emission.

Marie Aline est journaliste et critique gastronomique. Elle est aussi l’autrice d’un roman dystopique qui décrit une France devenue dictature du bien-être, Les Bouffeurs anonymes. Elle décrypte pour nous les évolutions de la planète food.

Seconde main, promotions, flexitarisme... Face à la flambée des prix, les Français redoublent de stratégies pour maîtriser leur budget. Sans pour autant céder sur la qualité, mais plutôt en adoptant de nouvelles pratiques. 6 chiffres pour comprendre, avec Kantar.